cooking place Numahata #21

7/31、『Numahata』でディナーでございます

冷たいとうもろこしのスープ


とうもろこしの甘みたっぷり～　おいし～
アーモンドの食感もいいわ～

グリーンオリーブのフォカッチャ、イチジクのパン

定番ですね。フォカッチャ好き～
そういえば、丸いパンって出なくなったなぁ…

ホタテと野菜のタルタル


きゅうりの器にホタテとコロコロ角切りの野菜がたっぷり
タプナードソースを合えていただきますよ～

野菜のテリーヌ、鰯のラビゴットソース　≪ 1 ≫
※料理名右のリンクか画像をクリックすると画像が切り替わります


テリーヌの周りはポワロネギとのこと。高級ネギだわ
なす・ズッキーニ・パプリカの層も見ただけでそそられますね～
中の野菜からのうまみとネギの甘みとで、激ウマなテリーヌでした
鰯のラビゴットソースもすんごくおいしわ～
幸せ～

温野菜


定番ですね
今回は、れんこん、オクラ、カリフラワー、ブロッコリー、かぼちゃ、とうもろこし、ヤングコーン、さやいんげん、ズッキーニでしたよ

さつまいものニョッキ


さつまいもの甘みがあってウマー
海老とアスパラももちろんおいしいしー　激ウマ
クリームソースはいつものことながらあっさりしてて、レモンで爽やかさアップ

ローストポーク


お肉ちゃん登場　わ～～～
手前の茶色いものは、玉ねぎのソテーなんですよ
ローストポークと食べると、おいしさが増しますね
インカのめざめ、ホントおいしくて好き
バジルのサラダ（クレソン・チコリ・アイスプラント）もたっぷり～

新生姜のジュレ


ジンジャーシロップに炭酸を入れて作られたジュレはシュワシュワな食感
おいちー
桃と一緒に食べるとこれまたおいしくて爽やか～
本当は去年食べた丸ごとの桃を使ったデザートをお願いするはずが、いろいろ旅とかコンサートとかディナーのことで忙しくて忘れちゃったけど、おいしいデザートがいただけてよかった

今回、私の中のNumahataランキング、ベスト５に入っちゃいました
そんなランキングあったっけ？（笑）
もちろんいつも美味しいんだけど、全体のバランスが好みっていうかなんというか　そんな感じでしたっ
もーー　ほんっとに美味しかったわ～


前のニッキは、、、
2009/6/20 ディナー #21
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▼お店情報
住所：　仙台市青葉区大手町6-41
電話番号：　022-265-1676(受付時間14:00～21:00)
営業時間：　昼 火-金11:30-15:00(close)/夜 火-日17：00-23:00(close)
定休日：　月曜・祝日

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